Tenemos grandes noticias para los amantes de las infusiones! El Rooibos ha sido incluido en el registro de indicaciones geográficas de la Unión Europea, entrando en la prestigiosa lista de productos agrícolas y alimenticios amparados bajo el sello de Denominación de Origen Protegida (DOP).
Con este hito, el Rooibos pasa a formar parte de una categoría exclusiva de alimentos y bebidas reconocidos internacionalmente por su calidad y su estrecho vínculo con su lugar de origen.
¿Qué implica la nueva DOP para el Rooibos?
A partir de este momento, contar con esta denominación significa que no se podrá comercializar ningún producto bajo el nombre de "Rooibos" que no haya sido producido en Sudáfrica y bajo las estrictas condiciones recogidas por la norma de calidad.
Este sello de calidad europeo nos garantiza a los consumidores las siguientes características:
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Origen auténtico: El producto proviene de un lugar concreto y verificado.
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Geografía única: Posee características fundamentales aportadas por su geografía nativa.
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Producción local: Se produce en su totalidad en dicha zona geográfica (en este caso, Sudáfrica).
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Control estricto: Solo los productos que cumplen rigurosamente todos estos requisitos pueden llevar el sello DOP en su etiqueta.
¿Qué es exactamente el Rooibos y cuáles son sus propiedades?
Aunque muchas veces lo llamamos erróneamente "té rooibos", en realidad se produce a partir de las hojas y tallos de la planta de un arbusto llamado Aspalathus linearis. Este arbusto crece exclusivamente en Sudáfrica y no pertenece a la familia del té (la Camellia sinensis).
Por lo tanto, una de sus grandes ventajas es que no contiene teína ni cafeína.
Lejos de ser un estimulante, el Rooibos destaca por sus increíbles beneficios para la salud:
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Tiene potentes efectos relajantes.
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Es un excelente digestivo natural.
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Ayuda a conciliar el sueño de forma profunda.
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Es una gran fuente de minerales y antioxidantes.
Nuestro compromiso en L’espai
Desde L’espai café, te i xocolate nos felicitamos enormemente por este logro. Sirve para reconocer el esfuerzo, la tradición y la dedicación de los agricultores sudafricanos para conseguir un producto único y de una calidad inigualable.
Por supuesto, para garantizar siempre lo mejor en tu taza, todos nuestros Rooibos cuentan con el certificado DOP de la Unión Europea.
Fuentes para ampliar información:
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