Indonesia 100% Arábico, Tueste Natural

Sumatra: es una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Indonesia y es famosa por sus cafés con cuerpo, notas especiadas y un carácter distintivo. La región de Lintong se encuentra cerca del lago Toba y se caracteriza por sus suelos volcánicos, un clima húmedo y una agricultura a pequeña escala.

Carácter y sabor

Un potente café de Sumatra con cálidas especias y una dulzura armoniosa . En taza, se aprecian notas de cacao, frutos secos y fruta madura , acompañadas de delicados toques florales y una agradable profundidad especiada . De cuerpo pleno y redondo , con una acidez ligeramente integrada . Un café de carácter fuerte, estructura densa , perfil equilibrado y un retrogusto largo, especiado y achocolatado .