Tailandia 100% Arábica, Tueste Natural

 "Pang Khon-Mystic Hilltribe: acaricia el paladar con un aroma muy suave que recuerda mucho al chocolate, así como con ligeras notas de nuez, acompañadas de una acidez cítrica muy ligera y delicada. En el retrogusto se vuelve voluminoso, con sutiles toques de caramelo. ¡No se puede perder este café único!

El pueblo de montaña Akha cultiva nuestro especial café Pang Khon a altitudes de hasta 1.500 m, a la sombra de árboles frutales y del bosque. Los numerosos árboles y arbustos de la plantación protegen la tierra de la erosión y garantizan el intercambio de nutrientes entre el suelo y la superficie. El gobierno prohíbe la agricultura extensiva y el uso de productos químicos para preservar los recursos naturales de la región. Prácticamente todos los habitantes del pueblo se dedican al café. Juntas, estas familias forman una cooperativa con el objetivo de mejorar las condiciones de vida locales. Esta permite a los agricultores acceder directamente al mercado internacional.