Kenya Milima

Actualmente en Kenia se produce una gran cantidad de té negro de mucha calidad. Se trata de tés con cuerpo, brillantes en taza, con un sabor suavemente afrutado.
El estado de Milima, en el distrito de Kericho, utiliza el estilo de un Darjeeling.

El té en Kenya se empezo a comercializar en 1924 y desde esa fecha se ha posicionado como el tercer productor de té negro después de China e India. Casi un 60% de esta producción se efectua en pequeñas granjas que cultivan alrededor de 100.000 ha., la mayor parte localizadas en el suroeste del país, en zonas de alta montaña y con una elevada humedad, lo que hace que sea un entorno ideal para el crecimiento del té.

Utilizado habitualmente para mezclas, en los últimos 10 años se produce un cambio en el sistema de producción, se elevan los criterios de calidad y se crea una marca de alta calidad que es la que actualmente identifica al té de Kenya. También han empezado a elaborar tés blancos y verdes con un gran resultado. Esperamos poder ofreceros pronto alguno de ellos.

3-4 minutos de infusión