Café descafeinado Colombia
Región: Cauca
Altitud: 1500 m.
Proceso: Sugar cane
Varietal: typica, caturra.
Floral, dulce, limón, chocolate, frutos rojos.
Sca: 81
Desde: 8,00 €
Este café es descafeinado con Acetato de Etilo extraído de la Caña de Azúcar, un proceso único en el mundo que elimina la cafeína y no las notas de café. Encontramos una taza con notas dulces y acarameladas.
Proceso libre de productos químicos, en el que no entra en contacto con el café ninguna sustancia extraña. Las características originales de aroma y sabor del café se mantienen incluso después de que el 97% de la cafeína haya desaparecido.
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